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透析患者提高免疫力的营养物质——蛋白质
作者：佚名 | 来源：采集 | 时间：2020-02-07
疫情当前提高肾友的免疫力是尤为重要的事情，如何通过饮食增加肾友们的免疫力呢?蛋白质将是你的最佳选择。但是肾友在补充蛋白质时应该注意哪些问题呢?下面小编一一为您介绍。
透析患者是否适合增加蛋白摄入?
规律透析以前，我们必须低蛋白饮食，因为肾脏排泄废物能力减退，蛋白质分解代谢的废物排不出，成为尿毒症毒素，会加重病情。
规律透析以后，每次透析，都会随透析液丢失部分蛋白，这时我们应当采取适当高蛋白饮食，摄入充足的优质蛋白质，以维持体内氮平衡，避免营养不良。
透析患者摄入多少蛋白质合适?
首先，从摄入量上来说，血透肾友蛋白质摄入量应达到1.2g/(kg·d)，其中至少50%为优质蛋白。
摄入过多，可使代谢废物潴留增加，加重病情;摄入过少，会造成营养不良。
我们一天共应摄入多少蛋白质?举个例子：一位标准体重为60kg的肾友，每天应摄入总蛋白量为60×1.2=72g，其中优质蛋白占一半，为36g。大家可以根据自己的体重，算一下蛋白摄入量。
哪些食物是优质蛋白?
优质蛋白是含人体必需的氨基酸多，更容易被人体利用合成蛋白质，代谢废物少。以动物蛋白为主，如：鲜奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等，还有大豆(黄豆、黑豆、青豆)及豆制品蛋白。“坏”蛋白，含必需氨基酸少，不宜多吃;多以植物蛋白为主，如米、面、其他豆类、蔬菜中的蛋白。
编辑：赵青
协助编辑：王姝
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